segunda-feira, 30 de agosto de 2010

domingo, 29 de agosto de 2010

Receitas Indianas : Gambas com Leite de Cocô

Ingredientes:

  • 750 g de gambas cruas
  • 500 ml de leite de côco
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 cebolas em rodelas
  • 8 folhas de caril
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 malaguetas vermelhas sem sementes e picadas
  • 1 colher (chá) de açafrão-da-Índia moído
  • 1 colher (chá) de sal

Preparação:

Primeiro, descasque e retire a tripa às gambas. Num tacho médio, aqueça o óleo, junte a cebola e cozinhe até amaciar. Junte o alho, a malagueta, o açafrão-da-Índia e as folhad de caril. Deixe em lume médio durante 1 minuto, mexendo sempre muito bem. Adicione depois o leite de côco e o sal. Com o tacho destapado, cozinhe bem, em lume médio, durante 10 minutos. Findo este tempo, junte as gambas, mexa ligeiramente e cozinhe durante 12 minutos ou até notar que as gambas estão macias.
Sirva de seguida, decorando a seu gosto.


Fonte: http://www.receitasemenus.net/content/view/3721/249/

Receitas Indianas : Kebab bolo indiano

Kebab bolinho indiano cremoso


 Kebab bolinho indiano cremosoIngredientes do kebab:
250 g de camarão limpo médio
½ cebola
1 dente de alho
1 cebolinha picada
50 ml de azeite
300 g de manteiga
300 g de farinha de trigo
300 g de queijo tipo catupiry
1 xicara de creme de leite
1 colher de tempero tipo tandoori
1 colher de tempero tipo garam masala
1 pitada de cardamono em pó
1 xicara de extrato de tomate ou molho sugo
Pimenta do reino moída na hora
sal
ovo e leite para empanar
farinha trigo, farinha de rosca e farinha especial tepan para empanar
Preparo:
Em uma panela fazer um roux com 200gr de manteiga com 200gr de farinha de trigo. Misturar o catupiry e o creme de leite e mexer. Juntar a cebolinha picada, acertar o sal. Reservar. Bater a cebola e o alho com azeite.

Em uma frigideira refogar rapidamente a cebola e o alho batido, juntar os camarões, refogar um pouco mais, acrescentar os temperos e o molho sugo. Acertar o sal e a pimenta. Bater no liquidificador o caldo do camarão com um pouco de camarão. Em outra panela, fazer um roux com a manteiga e a farinha restante (100g) e misturar com o caldo de camarão. Juntar este creme, o camarão restante e o creme de catupiry. Misturar bem e deixar na geladeira por no mínimo 12 horas até ter consistência para modelar.

Modelar em bolinhos, passar na farinha de trigo, no ovo e leite, na farinha de rosca, no ovo e leite novamente e na farinha tepan. Fritar em óleo quente.

Molho:
Misturar o molho barbecue com curry e suco de limão siciliano



Fonte : http://www.comerbemcasa.com/kebab-bolinho-indiano-cremoso/

Ideias : Tiago Monteiro de Lisboa

Receitas Indianas : Pita Shoarma

Ingredientes para 2 pessoas:

4 Pães Pita ( à venda em qualquer hipermercado)
300gr de febras de porco
alface em juliana
cominhos em pó
coentros em pó
alho em pó
açafrão das indias (curcuma)
gengibre em pó
pimenta preta em pó
paprica em pó
cravinho em pó
canela em pó
sumo de limão
óleo
sal q.b.
picante q.b.

Para o Molho:

Maionese
alho picado
salsa picada
sal e pimenta
água


Preparação:

De véspera corte as febras de porco em pequenas tiras. Tempere com 1 colher de café de cada uma das especiarias, sal q.b. 1 colher de sopa de óleo e sumo de limão, mexa bem e guarde no frigorífico.
No dia seguinte é só retirar a carne e levar a fritar numa frigideira com um pouco de óleo até que a carne esteja cozinhada, mas não seca.
A preparação do molho é também muito simples: basta temperar a maionese com o alho picadinho, sal, pimenta, salsa picada e ir juntando colherzinhas de água até o molho ter a consistência desejada. Mais ou menos líquido conforme o gosto!
Depois é só aquecer previamente as pitas, rechear com a carne e a alface em juliana, regar com o molho e acompanhar com umas batatas fritas!





fonte:

quem deu a conhecer : Tiago Monteiro de Lisboa :b

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

India : Na luta pelos direitos dos animais


" Animais exóticos devem viver na selva, não nos zoos"


Grupo de protecção dos animais indiano faz campanha pelo país. Iniciativa é chamar a atenção para as péssimas condições dos zoos da índia. 

A actriz Anoushka Shankar posa para a campanha pelos animais.


Os animais na índia




Os hindus , são muito próximos da Natureza , e contemplam tudo o que ela tem para nos oferecer. 

É o exemplo dos animais, eles são bastante próximos deles, e alguns dos comportamentos pitorescos chegam a causar espanto e surpresa. 



domingo, 1 de agosto de 2010

Blog's indianos 2

http://lakshmigandhi.wordpress.com/



Blog's sobre os deuses e a cultura indiana ;D

PS: em inglês :s

Blog's indianos

http://www.hindudevotionalblog.com/2010/07/shiva-shiva-shiva-bho-devotional-song.html

Bem encontrei este blog numa das minhas pesquisas sobre o grandioso Shiva, espero que gostem.

PS: é em inglês :S

Blog's indianos

http://www.hindudevotionalblog.com/2010/07/shiva-shiva-shiva-bho-devotional-song.html

Bem encontrei este blog numa das minhas pesquisas sobre o grandioso Shiva, espero que gostem.

PS: é em inglês :S

quinta-feira, 22 de julho de 2010

Números indianos

0 - shunya
1 - ek
2 - dô
3 - tín
4 - tchar
5 - pantch
6 - tchê
7 - sat
8 - aath
9 - nò
10 - dâs
11 - gyara
12 - baara
13 - têra
14 - tchòda
15 - pandrah
16 - sola
17 - satrah
18 - atrah
19 - unís
20 - bis
30 - tis
40 - tchalis
50 - patchas
60 - saath
70 - satar
80 - assí
90 - nabê
100 - sò
1000 - ek hajar
100000 - ek lakh

Cinema e arte indiana

A Índia moderna, como todos os outros países, absorveu a cultura ocidental, mas talvez devido ao orgulho de sua identidade própria, sem perder as características culturais. Um grande exemplo é a indústria cinematográfica, que é a maior do mundo. O número de filmes feitos na India é maior que em qualquer outro país. A indústria cinematográfica surgiu em Bombay em 1913.

Sete anos mais tarde produziu-se em Calcutá o primeiro filme em língua bengali e em 1934 foram inaugurados em Madras os estúdios destinadoss à produção de filmes em tâmil e telugo. Essa é a maior paixão do indiano. Os cinemas vivem lotados, eles adoram seus astros, e o estilo "bollywood" (Bombay é o pricipal centro cinematográfico) se faz presente nas ruas, com músicas que são presentes em alto e bom som em todos os lugares, o colorido que os indianos tanto gostam saindo dos saris, que ainda são uma constante, para as roupas ocidentalizadas, pelo menos nos grandes centros.

Mas tudo tem a cara da India, não se vê uma invasão cultural como ocorre em outros países, que perdem a sua identidade em nome de serem modernos. Esta diversidade colorida, esta mistura de línguas, religiões, saris e turbantes, além de arquiteturas diferentes, é o que o fazem da India este "Caldeirão Cultural".

A princípio o ocidental acha que um sari é sempre igual ao outro, mas um olhar mais atento vai mostrar que conforme a região o modo de amarrar difere do outro, assim como dependendo da religião vemos os diferentes modos de se amarrar um turbante.

As religiões são o fator mais determinante nas expressões do povo, como podemos ver em todas as manifestações da arte. A literatura e a poesia nasceram como mais uma maneira de se conectar com o divino, assim como toda pintura ou escultura. Os poemas de Tagore e Kabir são lidos até hoje, e muitos quadros contemporâneos que podemos ver no Museu de Arte de Delhi fazem referência às tradições e mitos.

Apesar de tudo, quem imagina a India um país místico, com cheiro de incenso e cheio de guirlandas e santos vagando pelas ruas, deve saber que é tudo verdade, mas convivendo lado a lado com um povo extremamente progressista, que gosta da modernidade e com uma identidade cultural única no mundo.

Fonte:

http://www.velhosamigos.com.br/Curiosidades/curiosid58.html

ciência e tecnologia da índia

Quase tudo na India é espiritualidade, mas na verdade o grande propósito da cultura indiana é o conhecimento, e toda essa importância dada às religiões se deve ao princípio de que o propósito da vida na terra é sair da escuridão da ignorância e chegar à luz do conhecimento. O que muita gente não sabe é que o conceito do Zero nasceu na India, e também que a primeira Universidade, com o significado que a palavra deve ter, existiu em Nalanda, no estado de Bihar, nos tempos ancestrais. A matemática do modo como entendemos hoje em dia deve à India todo o seu fundamento, pois todo o sistema de numeração é indo-arábico, ou seja, os árabes buscaram na India e difundiram os algarismos que usamos até hoje.

A fórmula de Bhaskara, que foi criada na India, é usada para resolver todas as equações de segundo grau. A grande contribuição para o mundo além da filosofia, que faz parte da vida e todos os indianos, são os avanços na tecnologia da informação, pois a Índia hoje tem exportando Phd's na área de Softwares principalmente para a Europa e EUA. No Brasil, o Departamento de Microeletrônica da Universidade de São Paulo, USP, o nosso Instituto de Pesquisas Espaciais, INPE, e o IPEN, Instituto de Pesquisas Nucleares contam com profissionais indianos em cargos importantes. No campo da pesquisa espacial, o telescópio Chandra, da NASA, que leva o nome do físico indiano, é superior em tecnologia ao Hubble, mais conhecido por ser responsável por telecomunicações.

Outra área importante é a biotecnologia, campo que a India domina sobre muitos países.

Fonte : http://www.velhosamigos.com.br/Curiosidades/curiosid58.html

Simbolos indianos

A principal mensagem dessa cultura é a aquisição de conhecimento e a remoção da ignorância. Enquanto a ignorância é como a escuridão, o conhecimento é como a luz.

A lamparina, chamada de deepak tem muita importância como símbolo pois, tradicionalmente feita de cerâmica, representa o corpo humano porque assim como o barro, também viemos da terra. O óleo é queimado nela como um símbolo do poder da vida. Uma simples lamparina, quando imbuída desta simbologia, chama-se deepak e nos dá a mensagem de que toda e qualquer pessoa no mundo deve remover a escuridão da ignorância fazendo o seu próprio trabalho.

Nos templos, sempre se oferece uma chama, significando que tudo que fizermos é para agradar a Deus.

Outro símbolo que causa curiosidade para os ocidentais é o Om, que representa o poder de Deus, pois é o som da criação, o princípio universal, entoado começando todos os mantras. Diz-se que os primeiros yoguis o ouviram em meditação, e esse som permeia o cosmos. É o número um do alfabeto, é o zero que dá valor aos números, é o som da meditação.

A flor de lótus, presente em muitas imagens, devido ao fato de crescer na água pantanosa e não ser afetada por ela representa que devemos ficar acima do mundo material, apesar de viver nele. As centenas de pétalas do lótus representam a cultura da "unidade na diversidade".

A swastica, que causa estranheza quando é vista, pois para o ocidente é relacionada com o nazismo, é na verdade um símbolo de auspiciosidade, bem estar e prosperidade. Acima de tudo é uma bênção.

As divindades, com seus muitos braços, cada um deles carregando objetos ou armas, símbolos em si, como o lotus, livro, indicam as direções, a maioria representa os quatro pontos cardeais: norte, sul, leste e oeste.

Qualquer poder do espírito supremo é chamado deus ou deusa, apesar de Deus ser Uno e Absoluto. Por isso são tantos, pois são muitas as manifestações de Deus.



Curiosidades sobre a India


Os hindus tem muitas festas, em algumas são usados trajes fabulosos. No Pongal, as crianças fazem o que querem durante 3 dias !

.1/6 da população do mundo vive na India

.Os tigres raramente atacam os homens, mas quando o fazem saltam pelas costas. Os trabalhadores das florestas usam mascaras coloridas atrás da cabeça para engana-los

.Em Madras e Bombaim, são feitos mais filmes do que em hollywood

.A maior parte do chá do mundo vem da India. As mulheres colhem e secam as folhas novas para vender

.Os antigos gregos e romanos traziam especiarias do sul da India. Em 1498, o navegante portugues Vasco da Gama foi à India pelo sul da Africa, e estabeleceu nova rota para o comercio de seda e especiarias

.O KABADDI é um esporte estranho. O objetivo é agarrar o adversário em sua propria area - enquanto os companheiros dele tentam impedir. Deve-se atacar com a respiração presa. Para provar que não esta roubando, o atacante repete "kabaddi, kabaddi.." enquanto corre

.Os 3 deuses mais importantes do hindu são:
-BRAMA, o todo poderoso, tem 4 cabeças e é o criador do mundo
-SHIVA, o destruidor, tem 4 braços e o poder da vida e da morte sobre tudo
-VISHNU, o bondoso, tem 4 braços e veio ao mundo para trazer a paz e a ordem




Mahashivarati

No hinduísmo todas as noites ao ingresso da Lua na sua Fase Nova são consagradas ao Deus Shiva - O senhor da transformação.
Mas no dia 13/14 de Fevereiro, acontece sempre um ritual de devoção ao grande Deus, são oferecidas prendas, orações, mantras e hinos, muita meditação, jejum e vigília.
Para os hindus, a Lua representa a mente. Então, simbolicamente, no momento anterior ao ingresso da Fase Nova da Lua todos nós temos o direito de nos purificarmos, ou seja, é um momento de transformação.


A História do Kama Sutra


Há cerca de 2000 anos, na cidade indiana de Benares, o sábio Vatsyayana compôs, como parte dos seus deveres religiosos, o Kama Sutra, que séculos depois se tornaria o texto erótico mais importante do histórico da Humanidade ao ser traduzido pelo explorador vitoriano Sir Richard Burton.
Na índia no século IV d.C., dominada pelos homens, o Kama Sutra dirigia-se ao mundo masculino, uma vez que ambicionava a louvável tarefa de satisfazer as mulheres na cama, motivo pelo qual o livro pode ser considerado como um dos mais belos tratados eróticos ou, como o seu próprio nome indica a "ciência do amor", que todo aquele que deseja tornar-se um bom amante deve conhecer, tal como afirmava Vatsyayana, autor do texto original do Kama Sutra, quando disse "a felicidade e a igualdade sexual pertencem a cada ser humano".


terça-feira, 20 de julho de 2010

Siamesas


Médicos da Índia e Estados Unidos (EUA) consideraram hoje possível realizar uma operação para separar duas siamesas indianas que estão unidas pela cabeça. As irmãs Farah e Saba, de dez anos, compartilham uma artéria que leva o sangue a seus corações e a segunda não tem rins, por isso seria preciso um transplante. O príncipe de Abu Dhabi Mohammed bin Zayed Al-Nahyan decidiu financiar a cirurgia para separar as siamesas após ver uma foto delas em um jornal indiano há várias semanas. Desde então, médicos do Hospital Apollo, em Nova Délhi, colaboraram com Benjamin Carson, chefe de neurocirurgia pediátrica do centro médico de John Hopkin''s em Baltimore (EUA), para estudar a possibilidade de realizar essa perigosa operação, cujas possibilidades de êxito são de menos de 25%. As siamesas, que procedem do estado de Bihar, no nordeste da Índia, chegaram há três semanas ao Apollo e, após uma série de testes realizados na segunda-feira, os médicos afirmaram hoje que a cirurgia pode ser uma opção viável. Em entrevista coletiva realizada esta manhã, Carson e o neurocirurgião indiano Mukul Verma afirmaram que comunicaram às meninas e a seus pais os grandes riscos dessa operação, que deve ser feita em três fases. Carson, que comparou a cirurgia a um transplante cardíaco, afirmou que "queremos utilizar todas as tecnologias existentes no mundo para garantir o êxito da operação". Este médico é especialista neste tipo de operações e, em 1997, fez parte da equipe que separou com êxito duas siameses da Zâmbia, que estão vivas. Verma disse que as meninas têm consciência do que implica uma cirurgia deste tipo e que esperarão a decisão a ser tomada por elas e seus pais.



Menina Polvo


Bangalore - A menina indiana que nasceu com quatro pernas e quatro braços apareceu em público pela primeira vez desde que se submeteu a uma grande cirurgia para a retirada dos membros adicionais. Lakshmi Tatma, que recebeu o nome da deusa hindu da riqueza (uma figura com quatro braços), foi levada pelo pai até uma entrevista coletiva. A menina, um pouco calada, tinha as pernas envoltas em gesso azul.


Mulher de 76 cm dá á luz criança de 2 kg

Uma indiana de 18 anos que mede 76 cm de altura desafiou os riscos médicos e deu à luz um menino de 2 kg, segundo o jornal The Times of India. Meena Dheemar deu à luz no sábado, três semanas antes de completar nove meses, pois seu corpo não conseguia mais manter o bebê. Foram necessários quatro médicos para fazer a cirurgia cesariana.

Tanto a mãe quanto o bebê passam bem, segundo o cirurgião P. K. Shrivastava, que conduziu a operação. "Considerando seu tamanho, anestesia e cirurgia foram um desafio". Meena e seu marido, Manoj, da cidade de Sihora Madka, não devem ter outros filhos, pois uma nova gravidez seria um risco para a vida da indiana.

Apesar de Meena ser pequena, o bebê cresceu normalmente dentro de seu útero, o que deixou os médicos mais preocupados com a sobrevivência da mãe. "O parto normal foi descartado por causa do tamanho da mãe", disse o médico.


Bébé com duas caras vira "deusa" na índia


Um bebê de um mês, que nasceu com duas faces devido a um problema raro, virou alvo de devoção dos vizinhos em um vilarejo perto de Délhi, na Índia. Lali, uma menina, nasceu com um problema chamado duplicação craniofacial e tem dois pares de olhos, dois narizes e dois pares de lábios.


"A primeira vez que a vi fiquei com medo, é natural. Mas agora me sinto abençoado", disse o pai de Lali, o lavrador Vinod Singh. Médicos disseram a Singh que, apesar do problema, a menina é saudável e normal. Ela consegue beber leite por qualquer uma das bocas e também respira normalmente.

"Ela é minha filha. Não quero mais nada disso. Estou cansado", afirmou. A reação de Singh quando médicos falam em fazer mais exames para separar a cabeça da filha, no entanto, vai contra séculos de tradição, pois os moradores do vilarejo acreditam que Lali é a reencarnação de uma deusa hindu e até já falaram em construir um templo em sua homenagem.




sábado, 17 de julho de 2010

Túmulo de Humayun

Trata-se do primeiro exemplo de um jardim-sepulcro mogol na Índia, sendo a estrutura mogol mais bem conservada de Deli. Foi construído no final dos anos 1560 (e concluído em 1573) pela viúva de Humayun que montou acampamento no local durante a construção e foi mais tarde sepultada junto do marido. A cúpula dupla de 38 m de altura, os arcos e o traçado simétrico dos canais aquáticos e do jardim murado (char-bagh ou jardim aquartelado) foram mais tarde copiados, em particular no Taj Mahal, embora a sua origem seja centro-asiática. O túmulo foi o refúgio final do último imperador de Deli, Bahadur Shan II, antes da sua capitulação perante os ingleses, em 1857.
O túmulo de Humayun, em mármore branco, situa-se no interior da imponente estrutura octogonal de grés vermelho, com entalhes de mármore branco e preto. Biombos reticulados de pedra e mármore e arcos acentuam a geometria rítmica do edifício. Os relvados cheios de sombra, são óptimos para fugir ao tráfico de Deli e são menos concorridos que o seu equivalente na Velha Deli, a Fortaleza Vermelha.

O primeiro imperador

O importante reinado de Asoka está bem documentado nas suas inscrições, fundamentais para os historiadores, pois definem claramente os seus princípios. Pouco depois da subida ao trono, as declarações de Asoka começaram a imbuir-se da doutrina budista do dharma e procuravam dissuadir os súbditos de matar (embora insistindo na necessidade de "reformar" os povos da floresta). Os métodos governamentais tornaram-se mais flexíveis, assumindo um tom paternalista: foram proibidos os sacrifícios com animais e as peregrinações aos locais budistas substituíram as batidas de caça. Embora Asoka fosse tolerante em relação a todas as crenças religiosas, foi no seu reinado que os cânones budistas , escritos em Pali, foram propagados por toda a índia através de missões de evangelização.


O nascimento

Os rituais em torno da fertilidade vão da entrega de oferendas nos santuários naga (dedicados ao deus-serpente, símbolo da fertilidade) À doação de pedras negras a um cacto antigo no Templo de Kali em Calcutá. Quando uma mulher do deserto enverga um pido, um véu amarelo com uma grande macha vermelha, anuncia a sua gravidez e a aceitação pela comunidade. Mas ser simplesmente fértil não chega. Os versos védicos honram os filhos, seguidos de mais filhos, mas nunca as filhas. Quando nasce um rapaz, sopram-se conchas de caramujo, em Bengala e Assão e rufam-se tambores, em Maarastra. Quando nasce uma rapariga, as mulheres do Rajastão escondem-se por detrás dos seus véus e choram. Nos lares hindus tradicionais, ainda se celebra um rito antigo sobre mulheres grávidas para produzir filhos varões!

Curiosidade : Nos anos 80, um estudo revelou que, em 8000 abortos realizados na índia após a determinação pré-natal do sexo, apenas um era um feto masculino.

Dança de Devoção

Originária dos hinos cantados dos Vedas sagrados, a música evoluiu para expressar o ciclo das estações e o ritmo do trabalho agrícola, tendo-se interligado com as formas de dança para celebrar as colheitas, saudar uma determinada estação ou idolatrar um Deus. As regras da dança clássica datam do século II a.C. , categorizando três aspectos: nritta (dança pura), nrittya (expressão emocional) e natya (drama). As jovens dançarinas tornaram-se parte do culto, actuando em paltaformas construídas para o efeito, em templos hindus e jainas e inspirando inúmeras representações escultóricas (apsaras) das suas posições de dança ritualizadas. Mais tarde, o hinduísmo ortodoxo viu negativamente estas manifestações como próximas da sedução, e até da prostituição, e a dança nos templos acabou por ser banida. Um dos poucos eventos que apresenta dança hindu no seu contexto original, o recinto do templo, é o Festival de Dança Khajuraho, que se realiza em Março.

A morte

No texto filosófico védico Bhagavad Gita, Khrisna explica que, no momento da morte, a alma passa para outro corpo. Os hindus, tradicionalmente, queimam os mortos em piras fúnebres, de preferência nas margens do rios sagrados como o Ganga (Ganges), onde as cinzas são mais tarde espalhadas, para que se possa quebrar o ciclo da reencarnação. Aparentemente indiferentes às emoções das famílias em luto, os sacerdotes regateiam o preço de cada verso dos Vedas (textos sagrados) a recitar durante a cremação do corpo. O primeiro filho celebra o rito final na cremação dos pais, garantindo assim a sua libertação deste mundo.
O sati, rito da viúva que se lançava na pira do marido, foi banido pelos ingleses em 1829; o resultado foram viúvas proscritas pela sociedade, incapazes de voltar a casar, fosse qual fosse a sua idade. Embora seja ilegal, o sati é celebrado em ocasiões raras e nas comunidades rurais as viúvas ainda são estigmatizadas.
Os mulçumanos, ao contrário dos hindus, acreditam na ressureição depois da morte e na existência do céu e do inferno. Os mulçumanos têm o costume de enterrar, e não cremar, os seus mortos.

quinta-feira, 17 de junho de 2010

terça-feira, 15 de junho de 2010

segunda-feira, 14 de junho de 2010

Viúvas Indianas Hinduistas

"Ela torna-se um zero e todos os seus poderes são perdidos", afirma o Dr. Giri, explicando como a mudança de algumas mulheres de status quando seu marido morre. Com nenhum outro lugar para ir, vem milhares a Vrindavan, a cidade das viúvas.

Em muitas famílias indianas conservadoras, as viúvas são vistas como um passivo. Expulsas da casa da família, elas vivem o resto de suas vidas em situação de pobreza e isolamento.


Incredible India

http://www.incredibleindia.org/index.html


Deixo o site mais conhecido da india!

Castas Indianas

domingo, 13 de junho de 2010

Casamento Hinduista [...]

O casamento hindu é repleto de rituais com significados interessantes.
O casamento hindu é uma cerimônia longa, e bastante elaborada. São várias etapas, cada uma ressaltando um aspecto da vida que terão de seguir depois de casados.
· A preparação: O noivo e a noiva tem seus corpos devidamente ornamentados para a cerimônia. Flores e ramos são desenhados nas mãos dela, com tintura de henna, no dia anterior ao casamento. O tamanho e a complexidade dos desenhos indicam o status social da noiva.
Na manhã da festa, cada um em sua casa, se banha com óleo de sândalo e outras essências, e canta mantras para purificar corpo e alma antes de se casarem.
· A cerimônia: O noivo chega com sua família e amigos em procissão e são recebidos pelos parentes da noiva - é o Baarat.
Então, um sacerdote invoca as bênçãos de Deus para o casal e a memória dos antepassados para que aprovem a união.
A noiva oferece iogurte e mel ao futuro marido, em sinal de pureza e doçura, e os dois se presenteiam com um colar colocado durante a cerimônia no pescoço um do outro e, depois de o pai ter entregado a noiva oficialmente ao noivo - o Kanya Danam -, eles trocam seus anéis.
A cerimônia prossegue com a purificação do ambiente com óleos e essências. De mãos dadas, os noivos trocam juras de amor, e fazem promessas para a eternidade.
No final da cerimônia, eles oferecem uma prece para que seu amor seja firme, pisando em uma pedra - símbolo de estabilidade e força.
· Depois da cerimônia: Depois de casados, os noivos ainda têm outras cerimônias para cumprir em suas casas.
Eles saem da casa da noiva, levando uma chama sagrada que deve ser mantida acesa na nova casa. Entram na casa (primeiro a noiva), com o pé direito, e ficam em silêncio até que a noite caia. Em seguida, sob um céu estrelado, prestam homenagens a seus antepassados.

Casamentos arranjados

Desde a independência da Índia, em 1947, o número de pessoas que lutam pela extinção dessa prática tem aumentado, mas ainda é muito comum, em especial em vilas. Sem nenhuma relação com o desejo do futuro casal, o casamento arranjado procura atender os interesses das famílias envolvidas. Em muitos uma mulher pode ser obrigada a casar quando ainda criança, pois a sua saída de casa representa menos gastos para a sua família. Fatores econômicos e sociais são preponderantes na escolha do noivo ou noiva.

No outro lado da história, o casamento arranjado é uma prática que dá a família uma segurança de que sua filha terá alguém para apoiá-la. Ele representa uma estabilidade social e econômica.

Um fato curioso é que os casamentos arranjados têm mais chances de sucesso na Índia do que os por escolha dos cônjuges. O motivo é que neles as famílias dão suporte aos noivos que, em muitos casos, acabam por se apaixonar. Nesse sentido, o casamento se torna mais importante para marido e esposa que a união deles seja duradoura.

Comumente antes do acordo ser fechado, futuro noivo e noiva se encontram e podem optar por não querer aquela pessoa.

Um último ponto importante para entender o casamento arranjado é que na Índia homens e mulheres que não se conhecem não têm liberdade para conversar em lugares públicos. Em grandes cidades, entre grupos sociais com mais influências do Ocidente, o cenário é diferente, mas mesmo assim é muito mais difícil conhecer alguém fora do seu circular familiar e social.


Delhi!

Segundo a tradição, Delhi foi fundada há 4.500 anos pelos Pandavas, uma dinastia que tem o privilégio de fazer parte do épico indiano Mahabarata. Este livro, do qual faz parte o famoso Bhagavad Gita, trata da história, filosofia e religião de uma forma profunda. São mais de 74.000 versos (quase 10 vezes mais longo do que Ilíada e Odisséia juntas!) que narram batalhas, intrigas, explanações filosóficas, tragédias, amor e caminhos para a iluminação. Os especialistas consideram o Mahabarata a mais extensa produção literária de um único autor. O seu autor, Vyasadeva, é considerado uma encarnação de Vishnu, para muitos o mais importante deus do triunvirato indiano (formado por Brahma, Vishnu, Shiva).





Na época dos Pandavas Delhi era conhecida como Indraprastha. Os remanescentes desta cidade milenar existiram até o século 19, quando foram destruídos pelos britânicos para construir a região de Nova Delhi, que é a capital administrativa da Índia. Na prática, Delhi e Nova Delhi são uma cidade só, apesar de ser evidente o contraste entre a nova Delhi com suas ruas largas e arborizadas e a caótica velha Delhi.





Indraprastha também era conhecida por outro nome complicado, Hastinapur, que significa cidade dos elefantes. Vale ressaltar que o elefante é um animal importante na cultura indiana. Ganesh, divindade popular do hinduísmo, filho de Shiva e associado ao conhecimento e bons augúrios, tem a cabeça de um elefante. Frases relativas ao temperamento desse animal, que aterrorizou as tropas de Alexandre Magno na primeira batalha do general macedônio no país, são comuns.





O elefante é visto como um símbolo de força e sabedoria. No xadrez, que alguns fervorosos defensores afirmam ter nascido na Índia, a principal peça depois do rei e da rainha era o elefante (que hoje nós chamamos de torre). Associar uma cidade ao animal, além de um possível fato histórico, pode ser uma forma de realçar a importância da cidade.



Sadhus


Ascetas que abandonam o mundo material pelo conhecimento transcendental

Templo dos Ratos

No Templo Karni Mata, na vila de Deshnok, perto de Bikaner no Rajastão (Índia), ficam centenas de ratos, que comem e bebem os alimentos fornecidos por peregrinos em sua homenagem. Os ratos são considerados sagrados, pois acreditam que eles sejam reencarnações de pessoas que esperam no templo até a oportunidade de reencarnar novamente em um corpo humano.


Mistérios da Vida e da Morte


O ciclo de vida do ser humano é maravilhosamente complexo e vai muito além das simples explicações oferecidas pela ciência e até mesmo por algumas religiões.O homem não é composto somente de matéria que é mortal, existe também o espírito, a alma, os corpos superiores que são complexos e imortais.Para explicar estes assuntos tão importantes, fizemos uma coletânea de textos escritos pelo V.M. Samael Aun Weor, grande conhecedor das ciências ocultas e mestre de mistérios maiores que viveu durante o século XX. É preciso que as pessoas compreendam o que significa a palavra "Karma".A lei da balança, a lei do Karma rege toda a criação. Toda causa se transforma em efeito e todo efeito se transforma em causa novamente.Foi nos dada liberdade e livre escolha e podemos fazer o que quisermos, porém é claro que temos que responder diante de Deus por todos nossos atos. Qualquer ato de nossa vida, bom ou mau, tem conseqüências. A lei de ação e reação governa o curso de nossas vidas, e cada nova existência é produto da vida anterior.Compreender integramente as bases e o "Modus Operandi" da lei do Karma é indispensável para podermos conduzir o barco de nossa vida de forma positiva e digna através das diferentes escalas da vida.
LEI DO KARMA!O Karma é lei de compensação, não de vingança. Há quem confunda essa Lei Cósmica com "determinismo" ou com "fatalismo", ao crer que tudo que nos acontece já está previamente determinado. É verdade que os atos humanos determinam nossa herança, a educação e o meio [em nascemos]. Mas também é verdade que o homem tem o livre arbítrio e pode modificar seus atos, educar seu caráter, formar hábitos superiores, combater debilidades e fortalecer virtudes.O Karma é um remédio aplicado para nosso próprio bem. Infelizmente, as pessoas em vez de se inclinarem reverentemente diante do eterno Deus vivo, protestam, blasfemam, se justificam, se desculpam, lavam as mãos. Com tais protestos em nada modificam o Karma; ao contrário: torna-se ainda mais duro e severo.Quando nascemos neste mundo trazemos nosso destino. Uns nascem em berço de ouro e outros na miséria. Se na passada existência matamos, agora nos matarão; se ferimos, agora nos ferirão; se roubamos, agora nos roubarão; e com a vara que medimos seremos medidos.Felizmente, caros amigos, a Justiça e a Misericórdia são as duas colunas de sustentação da Grande Fraternidade Branca.Justiça sem Misericórdia é tirania; Misericórdia sem Justiça é tolerância e complacência com o delito. O Karma é negociável. Isso pode surpreender muita gente de diversas escolas esotéricas tradicionais. Por certo alguns pseudo-esoteristas e pseudo-ocultistas tornaram-se muito pessimistas em relação à lei de causa e efeito. Supõem equivocadamente que esta se desenvolve em forma mecânica, automática e cruel. Os eruditos crêem que não é possível alterar essa lei, mas lamento sinceramente ter que discordar dessa forma de pensar.Se a lei de ação e reação, se o Nêmesis da existência não fosse negociável, então onde ficaria a misericórdia divina? Francamente, não posso aceitar crueldade de parte da divindade. Brahman, Deus ou Deuses de forma alguma poderia ser algo sem misericórdia, algo cruel e tirânico. Por tudo isso repito em forma enfática: O Karma é negociável.É possível modificar nosso próprio destino. Modificando-se a causa modifica-se o efeito. "O Leão da Lei se enfrenta com a Balança". Se em um prato da Balança colocamos nossas boas obras e no outro as nossas obras negativas, ou teremos equilíbrio ou um dos pratos pesará mais que outro. Se o prato das más obras pesar mais devemos corrigir o desequilíbrio pondo mais boas obras no prato correspondente, para inclinarmos a Balança a nosso favor. Dessa forma pagamos Karma. Fazendo boas obras para pagar nossas dívidas. Lembremos que não se paga Karma somente com dor, também podemos pagar karma com boas obras.Agora vocês podem compreender, queridos amigos, como é maravilhoso praticarmos o bem. Sem dúvida, o reto pensar, o reto sentir e o reto agir são o melhor negócio.Nunca devemos protestar contra o Karma. O importante é saber negociar. Infelizmente, quando as pessoas se encontram em grandes amarguras o único que sabem fazer é lavar as mãos dizendo que nunca fizeram mal a ninguém, que não têm culpa de nada e que sempre foram pessoas justas e corretas.Que me seja permitido dizer aos que estão na miséria que revisem sua conduta, que julguem a si mesmos, que se sentem no banco dos réus, mesmo que por alguns poucos momentos para fazer uma análise de si mesmos; depois, modifiquem sua conduta.Se esses que estão sem trabalho se tornassem castos, caridosos, agradáveis, serviçais em cem por cento é claro que mudariam radicalmente a causa de sua desgraça e conseqüentemente, seus efeitos.Não é possível modificar um efeito se antes não se modificou a causa que o gerou, porque, como dissemos: não existe efeito sem causa nem causa sem efeito.Devemos trabalhar sempre de forma desinteressada e com infinito amor em favor da humanidade. Assim, mudaremos as causas negativas que geram os nefastos efeitos.Sem dúvida, a miséria tem suas causas nas bebedeiras, na luxúria, na violência, no adultério, no desperdício, na avareza, etc.Quer ser curado? Cure os outros. Tem familiares na prisão? Trabalhe pela liberação de outros. Está com fome? Divida teu [pedaço de] pão com quem está pior que você.Muitas pessoas que sofrem só se lembram de suas amarguras, desejando remediá-las, mas não se lembram dos sofrimentos alheios, nem remotamente pensam em remediar os sofrimentos do próximo. Esse estado egoísta de sua existência não serve para nada. Assim, o único que conseguem realmente é agravar seus sofrimentos.Se essas pessoas pensassem nos demais, em servir seus semelhantes, em dar de comer ao faminto, dar de beber ao sedento, em vestir o desnudo, em ensinar ao que não sabe, é claro que poriam boas obras no prato da balança cósmica para incliná-la a seu favor, e assim mudariam seu destino e viria a sorte a seu favor. Mas as pessoas são muito egoístas, e por isso sofrem. Ninguém se lembra de Deus nem de seus semelhantes se não quando estão em desespero, e isso é algo que todo mundo pode comprovar por si mesmo. Assim é a humanidade.Infelizmente, esse ego que todos levamos dentro, faz tudo ao contrário do que estamos dizendo aqui. Por isso mesmo considero urgente, inadiável e irremediável reduzir o ego à poeira cósmica.O único que é necessário fazer para ter direito à verdadeira felicidade é, antes de tudo, eliminar o ego. Certamente, quando não existirem mais egos dentro de nós, esses horríveis elementos que nos fazem tão perversos e malvados, não haveria mais Karma a ser pago e o resultado disso seria a felicidade.A Lei do Karma, a Lei da Balança Cósmica não é uma lei cega. Também é possível pedir crédito aos Mestres do Karma, e isso é algo que muitos desconhecem. Contudo, é bom saber que todo crédito precisa ser pago com obras de caridade. Se não for pago, então a Lei cobrará com muito sofrimento.Quem despertar a consciência poderá viajar com seu corpo astral plenamente consciente e estudar no Templo da Justiça seu próprio Livro do Destino.

Salaam- E-Ishq

A musica:

Ishq haay

Teri aankhon ke matvaale kaajal ko mera salaam
Zulfon ke kale kale baadal ko mera salaam
Teri aankhon ke matvaale kaajal ko mera salaam
Zulfon ke kale kale baadal ko mera salaam

Ghayal kar de mujhe yaar tere paayal ke jhankar
Hey soni sone teri soni har adaa ko salaam

Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Hu salaam-e-ishq salaam-e-Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu salaam-e-ishq salaam-e-Salaam-e-ishq salaam-e-)
ishq haay

Ho teri mastaani anjaani bataon ko mera salaam
Rangon mein doobi doobi raaton ko mera slaaam
Khwaabon mein kho gayi main deewani ho gayi main
Soney soney aisse soney har adaa ko salaam

Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
ishq haay...


Ho teri hathhawitch mehandi ka rang khila hain
Tujhe sapano da changa mehboob mila hain
Meri banno pyaari pyaari sari duniya se nyaari
Ise doli mein tu leja doliyaan, doliyaan...

Teri meri nazar jo mili pehli baar
Ho gaya ho gaya tujhse pyaar
Dil hai kya dil hai kya jaan bhi tujhpe nisaar
Maine tujhe kiya aitbaar
Ho main bhi toh tujhpe mar gayi
Deewanapan kya kar gayi
Meri har dhakan betaab hai
Palkon vich tera khwaab hai
Ho jaan se bhi pyaari pyaari jaaniya ko salaam

Salaam-e-ishq...
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
ishq haay...

Main tere ishq mein do jahan vaar doon
Mere vaade pe kar le yakeen
Keh rahe hai zameen keh raha aasman
Tere jaissa dooja nahin
Ho aisse jaadoon na daal ve
Naa aaon tere naal ve
Jhooti tereefein chodh de
Ab dil mere dil se jod de
Ho jo abhi hai dil se nikli uss dua ko salaam

Salaam-e-ishq...
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
ishq haay...

Rab se hai iltija maaf kar de mujhe
Main toh teri ibaadat karoon
Aye meri soniye na khabar hai tujhe
Tujhase kitni mohobbat karoon
Tere bin sab kuch benoor hai
Meri maang mein tere sindoor hai
Sanson mein yehi paigaam hai
Mera sab kuch tere naam hai
Ho dhadkanon mein rehnewaali soniye ko salaam
Salaam-e-ishq
Teri aankhon ke matvaale kaajal ko mera salaam
Zulfon ke kale kale baadal ko mera salaam
Khwaabon mein kho gayi main deewani ho gayi main
Soney soney teri soney har adaa ko salaam

Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
ishq haay...


A tradução:

Ishq haay
Ah,o amor...

Teri aankhon ke matvaale kaajal ko mera salaam
Saudações à pintura de seus olhos
Zulfon ke kale kale baadal ko mera salaam
Saudações às nuvens de seus cabelos
Teri aankhon ke matvaale kaajal ko mera salaam
Saudações à pintura de seus olhos
Zulfon ke kale kale baadal ko mera salaam
Saudações às nuvens de seus cabelos

Ghayal kar de mujhe yaar tere paayal ke jhankar
O som das suas tornozeleiras me levam à loucura
Hey soni sone teri soni har adaa ko salaam
Ah querida senhora, minhas saudações pra cada um de seus charmes

Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e-Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e-Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
ishq haay
Ah, amor...

Ho teri mastaani anjaani bataon ko mera salaam
Minhas saudações às suas palavras doidas
Rangon mein doobi doobi raaton ko mera slaaam
Minhas saudações àquelas noites coloridas
Khwaabon mein kho gayi main deewani ho gayi main
Estou perdida em meus sonhos, eu fiquei louca por você
Soney soney aisse soney har adaa ko salaam
Ah querido garoto, minhas saudações pra cada um de seus charmes

Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
ishq haay...
Ah,o amor...


Ho teri hathhawitch mehandi ka rang khila hain
A cor de henna em suas mãos
Tujhe sapano da changa mehboob mila hain
Você encontrou o homem de seus sonhos
Meri banno pyaari pyaari sari duniya se nyaari
Minha linda noiva, a mais linda do mundo
Ise doli mein tu leja doliyaan, doliyaan...
Levem-na em uma liteira

Teri meri nazar jo mili pehli baar
Quando nossos olhos se encontraram pela primeira vez
Ho gaya ho gaya tujhse pyaar
Eu me apaixonei por você
Dil hai kya dil hai kya jaan bhi tujhpe nisaar
Que coração é esse, você pegou minha vida
Maine tujhe kiya aitbaar
Eu depositei toda minha fé em você
Ho main bhi toh tujhpe mar gayi
Eu também morro por você
Deewanapan kya kar gayi
Que loucura eu fiz
Meri har dhakan betaab hai
As batidas do meu coração estão incontroláveis
Palkon vich tera khwaab hai
Em meus olhos eu vejo seus sonhos
Ho jaan se bhi pyaari pyaari jaaniya ko salaam
Saudações a meu amor tão querido quanto minha vida

Salaam-e-ishq...
Saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
ishq haay...
Ah,o amor...

Main tere ishq mein do jahan vaar doon
Devote em seu amor essas duas palavras: Terra e Paraíso
Mere vaade pe kar le yakeen
Acredite em minhas promessas
Keh rahe hai zameen keh raha aasman
A terra e o céu dizem
Tere jaissa dooja nahin
Que não há outra que nem você
Ho aisse jaadoon na daal ve
Não faça essa mágica
Naa aaon tere naal ve
Eu não cairei nessa
Jhooti tereefein chodh de
Pare com essas palavras falsas
Ab dil mere dil se jod de
Deixe os corações puros se encontrarem
Ho jo abhi hai dil se nikli uss dua ko salaam
Saudações à prece que você disse

Salaam-e-ishq...
Saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
ishq haay...
Ah,o amor...

Rab se hai iltija maaf kar de mujhe
Eu rezo que Deus me perdoe
Main toh teri ibaadat karoon
Eu te venero
Aye meri soniye na khabar hai tujhe
Minha querida, você sabe
Tujhase kitni mohobbat karoon
Quanto eu te amo
Tere bin sab kuch benoor hai
Sem você eu não tenho luz
Meri maang mein tere sindoor hai
Eu sou casada com você
Sanson mein yehi paigaam hai
Isso é dito em cada respiro
Mera sab kuch tere naam hai
Tudo que tenho é seu
Ho dhadkanon mein rehnewaali soniye ko salaam
Saudações à beleza que vive em meu coração
Salaam-e-ishq
Saudações ao amor
Teri aankhon ke matvaale kaajal ko mera salaam
Saudações à pintura de seus olhos
Zulfon ke kale kale baadal ko mera salaam
Saudações às nuvens de seus cabelos
Khwaabon mein kho gayi main deewani ho gayi main
Estou perdida em meus sonhos, eu fiquei louca por você
Soney soney teri soney har adaa ko salaam
Ah querido garoto, minhas saudações pra cada um de seus charmes

Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Salaam-e-ishq ishq ishq salaam-e-ishq
Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
Hu salaam-e-ishq salaam-e- Salaam-e-ishq salaam-e-)
Hu Saudações ao amor, amor, amor, saudações ao amor
ishq haay...
Ah,o amor...